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Guanciale stagionato

Name: Guanciale stagionato
SKU: 112
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

25,00 €

Il guanciale è compatto e ha una buona consistenza, è preferito alla pancetta nella preparazione della pasta alla carbonara e della pasta all’amatriciana per il suo gusto deciso. Prodotto ottenuto dalla gola di maiale, salato, lavato e asciugato, stagionato per un tempo minimo di 40/50 giorni. Il peso del prodotto può variare da 1,2 a 1,5 kg per il pezzo intero.

COD: N/A Categoria: stagionati Tag: stagionato

Carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, zuccheri: destrosio, antiossidante:E301,conservante: E250, E252

Il guanciale è compatto e ha una buona consistenza, è preferito alla pancetta nella preparazione della pasta alla carbonara e della pasta all’amatriciana per il suo gusto deciso.

Temperatura di conservazione da 0° a 4°C